Přestřelení
1) u nás to hrajeme tak, že pokud vjedeš do druhé zatáčky, můžeš se řídit šipkami a tedy není nutné zůstávat v jedné lajně.

2) "přestřelením přejedeš další zatáčku" - teď moc nechápu. Jakože přestřelíš dvě najednou? Nebo jakože vyjedeš z první a zárověň přestřelíš druhou? Pokud je to ta první varianta, tak bys měl nejspíš házet 2x, za každou zatáčku zvlášť, neboť jsi přestřelil dvě (ikdyž tohle se nám nikdy nepovedlo). Pokud myslíš tu druhou variantu, tedy, že z jedné zatáčky vyjedeš dle pravidel, ale přestřelíš následujcí zatáčku, tam bys určitě měl také okamžitě vyhodnotit, o kolik jsi přestřelil.

Jen upozorním, že pokud vyjedeš z první zatáčky (přestřelíš) a zastavíš v druhé, toto zastavení se nepočítá jako povinné zastavení v druhé zatáčce.

Zatáčky
1) vidím to stejně jako Myšák.
2) podle mě ztratíš tolik BO, o kolik přestřelíš první zatáčku + tolik, o kolik přestřelíš druhou zatáčku (takže za políčka za druhou zatáčkou si odečteš 2x tolik BO).
Např.: přejedeš první zatáčku o 5 polí, 3 pole jsou mezera mezi zatáčkami, druhou zatáčku projedeš nejkratší cestou na 1 pole a skončíš 1 pole za ní. Odečteš 5 BO za první zatáčku a 1 BO za druhou, dohromady 6 BO.
A ztrácíš je ihned. Teď jsi přejel, teď ztrácíš.
Doufám, že jsem dotaz pochopil dobře.

Vedle Myšákova upozornění přidávám, že když projedeš dvojkovou zatáčku bez zastavení nebo trojkovou s jedním nebo žádným zastavením, tak vypadáváš.

zatáčky
Já bych tedy přestřelení dvou (jedničkových) zatáček zároveň vyhodnotil jako kompletní přestřelení dvojkové zatáčky = okamžitý konec.
Ale čistě můj názor.